Sopa Fria
Escrito por Joana e Martin às 9:35 pm em Receitas, Sopinhas

SopaO que vais precisar:

  • 3 tomates médios maduros
  • Metade de um pimento verde
  • Metade de uma cebola
  • Meio dente de alho
  • Metade de um pepino
  • 6 tostas
  • Orégãos .
  • Sal, azeite e vinagre
  • 1 litro de água

Como deves de fazer:
Num copo misturador (liquidificador), ou numa tigela colocas todos os ingredientes partidos em pedacinhos depois de descascados. Temperas tudo com sal, azeite, vinagre e orégãos ao gosto de cada um, junta depois 1 litro de água fresca e pede ajuda a um adulto para passar tudo no misturador, ou passar tudo com a varinha mágica. Assim vais fazer a tua sopinha fria (passada).
É deliciosa para o Verão, além de muito saudável.

Bom apetite e boa diversão.

Susana Bernardino

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Sopinha de espinafres
Escrito por Joana e Martin às 9:25 pm em Receitas, Sopinhas

SopaO que vais precisar:

  • 5 batatas médias
  • 6 cenouras sem a pele
  • 1 cebola média sem a pele
  • 1 dente de alho
  • Algumas folhas de espinafres
  • Azeite
  • Sal

Como deves de fazer:
Partes as batatas, a cebola e os alhos em bocadinhos. Deita os legumes numa panela.
Agora enche com um pouco de água até quase cobrir totalmente os legumes. Pede ajuda a um adulto e leva a panela ao lume. Deixa ferver até cozer os legumes. Quando estiver cozido, pede a um adulto que, com a varinha mágica, reduza os legumes a puré.
Junta as folhas de espinafres lavadas, um pouco de azeite e sal (não demasiado pois faz mal à saúde). Leva novamente ao lume, mais ou menos por 10 minutos.
Retira do lume e serve em pratinhos fundos, com cuidado para não te queimares.

Bom apetite!

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