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O que vais precisar:

• 2 fatias grossas de fiambre
• Algumas folhas de alface
• 250 gramas de queijo num pedaço grande
• 1 lata de milho doce
• 2 maçãs
• Maionese a teu gosto
• Ketchup a teu gosto
• Sumo de limão

Como deves de fazer: Começa por lavar muito bem as folhas de alface na torneira do lava-loiça da cozinha. Deixa-as escorrer muito bem e de seguida com a ajuda de uma faca, corta-as em tirinhas muito fininhas, num tipo de corte que se chama “juliana”. De seguida corta o fiambre e o queijo em cubinhos (quadradinhos). Para que te seja fácil cortar os cubinhos, primeiro cortas em tiras e depois cortas as tiras em cubos. Descasca as maçãs, retira-lhes o caroço e corta-as também em cubinhos, faz assim, corta em fatias e depois as fatias em cubinhos (não têm de ser cubinhos perfeitos). Para que os cubinhos de maça não fiquem escuros, rega-os com um pouco de sumo de limão. Agora vais precisar de uma saladeira, para misturares os ingredientes. Deita dentro da saladeira a alface, o queijo, o fiambre, as maçãs (sem o sumo de limão) e por fim deitas o milho escorrido do líquido. Mistura tudo muito bem com a ajuda de uma colher de pau. Agora vais preparar o molho para a salada, que se chama molho rosa. Deita numa taça meio frasco de maionese e junta uma boa quantidade de ketchup, mexe bem com uma colher de pau até obteres um molho espesso cor-de-rosa. Agora deita o molho rosa por cima da mistura da saladeira e com a ajuda de uma colher de pau envolve bem quem os restantes ingredientes. Por fim espalha a pasta obtida numa travessa funda e decora com rodelas de tomate em toda a volta. Serve a salada com pequenas tostas de pão.

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